Â鶹¹ÙÍøÊ×Ò³Èë¿Ú

Gritheidean:

65g Flùr Plèan
15g Còco
1/2 spàin bheag Pùdar-fuine
3 Uighean
90g Siùcar 
75g ÃŒm
115g Siùcar airson còmhdach siùcair
40g Cnò-àlmoin air am pronnadh
Beagan Vanilla Essence

¶Ùò¾±²µ³ó

Teasaich an àmhainn gu 200C Gas Ìre 6.

Lìnig tiona le pàipear-lìnigidh (33 x 23) agus suath am pàipear gu lèir le ìm.

Cur am flùr, an còco agus am pùdar-fuine tro shìoltachan.

Cuir na h-uighean agus an siùcar ann am bobhla mòr a dh’fhuilingeas teas os cionn pana anns am bheil bùrn teth, a’ dèanamh cinnteach nach eil bonn a’ bhobhla a’ suathadh sa bhùrn. Cùm ort ga bhualadh gus am fàs an stuth tiugh.

Thoir am bobhla a-mach às a phana agus cùm ort ga bhualadh gus am fàs an stuth fuar. Cur am flùr a-steach gu faiceallach gun a bhith ga bhualadh ro chruaidh. Dòirt am measgachadh dhan an tiona.

Cuir an tiona dhan àmhainn airson deich mionaidean.

Thoir a-mach e às an tiona caran sgiobalta agus cuir air pàipear-lìnigidh eile e le siùcar air a chrathadh air. Thoir dheth am pàipear-lìnigidh a bh’ air anns an àmhainn.

Còmhdaich e le clobhd nach eil buileach tioram agus fàg e gus am fuaraich e.

Airson broinn an rola buail an t-ìm gus am bi e bog agus measgaich e leis an t-siùcair mìn agus na cnòthan-àlmoin air am pronnadh agus drudhag de Vanilla Essence. Dèan cinnteach nach cuir thu ach beagan siùcair ann aig an aon àm.

Nuair a thathas deiseil ga bhualadh agus a tha e bog gu leòr, liac air muin an rola e. Roilig an uairsin e a’ tòiseachadh aig an taobh ghoirid agus bheir dheth am pàipear-lìnigidh.